三重県鈴鹿に三百年伝わる伝統製法の豆味噌 国産大豆を木桶で３年半以上天然醸造させ、味噌漉しや加熱をしない天然自然な豆味噌です。 塩辛くない、まろやかな味の赤味噌。 野菜スティックで頂くのも♡ これだけで美味しい味噌煮込みうどんも出来ちゃいます♡ 大人も子供も♪ 『そのままパクパク食べてしまうほどうまい』 『ご飯に乗せても最高♡』 国産大豆を100％を木桶で三年半以上長期熟成させたまろやかな味のおいしい豆味噌。 塩辛くないよー！ 昔ながらの豆の姿が残ってるよー(^^) 名称：豆みそ 原材料名：国産大豆（三重県産）、食塩 内容量：500g 保存方法：直射日光をさけ冷所(15℃以下)または冷蔵庫にて保存 非加熱の自然な豆味噌。 白い粒は、熟成中にチロシン等の水に溶けにくい旨味成分がタンパク質の分解とともに結晶化して析出したものです。キビ粒と言います。 （玉潰しや天地返しはしない静置熟成です。） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量215kcal たんぱく質17.6g 脂質8.2g 炭水化物17.1g 食塩相当量11.9g 賞味期限:2025.12.3 ※冷蔵配達ご希望の場合は クール便送料もカートに入れてください https://goodearth-store.com/items/649f941162bb0500e6b99053