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顔の見える天日塩「貊塩(みゃくえん)
ギリシャの太陽と風だけで結晶化した、
生きたままのお塩。
台所のお守りに、どんと5kgを。
▌ このお塩を選んだ理由
こんな方にこそ、使ってほしいお塩です。
・信頼できる塩をずっと探していた「塩難民」の方
・備蓄用に、安心できる塩をまとめて置いておきたい方
・梅干し・味噌・漬物など、暮らしの手仕事に良質な塩を使いたい方
お塩は腐らないから、備蓄にも最適。
「水と塩があれば、いざというとき生き延びられる」——その安心感が、暮らしの底にどっしり根を張ってくれます。
これは防災グッズじゃなくて、台所のお守りです。
▌ みゃく塩(貊塩)ってどんなお塩?
ギリシャ・メソロンギ潟湖
——ラムサール条約にも登録された、
美しい湿地帯の海水を原料に、
年間3,000時間の日照と穏やかな風だけでじっくり結晶化させた天日塩です。
加熱処理なし。
海のミネラルをそのまま閉じ込めた、
生きたお塩。
3種類の中でいちばんまろやかな味わいで、
塩なのにほんのり甘みを感じるのがあら塩の特徴。
水や白湯にひとつまみ入れてもおいしく、
5kgたっぷりあるので塩風呂や足湯にも気兼ねなく使っていただけます。
使い始めた方からはこんな声も届いています。
「野菜嫌いな子どもが、塩を変えたら食べるようになった!」
「味覚が変わって、自然な味付けのものを好むようになった」
「調理がシンプルになって、キッチンがスッキリした」
▌ 顔が見えるお塩です
輸入しているのは、善性寺商店の山田もくだんさん。
ギリシャの生産者・XION社のスピロス社長のもとへ自ら足を運び、品質を確かめて代理店を通さずに直輸入。
私たちGOODEARTH STOREも山田さんと直接お会いし、その想いのバトンを受け取ってお届けしています。
生産者→輸入者→販売者、全員の顔が見える。
それが、このお塩を自信を持っておすすめできる一番の理由です。
おすすめの使い方
おむすび・炊飯・煮込み料理・下ごしらえ
水・白湯へのひとつまみ
梅干し・味噌・漬物などの手仕事
塩浴(全身洗浄・洗顔・歯磨き・洗髪)
夏の携帯塩・ミネラル補給
▌ 商品詳細
|内容量 |5kg
|種類 |すり塩
|原材料 |海水塩
|原産地 |ギリシャ
|輸入者 |一般社団法人 貊明
|賞味期限|なし
|保存方法|高温多湿・強い香りのものを避けて保存 |
|特徴 |立方体結晶・白色・無着色・無添加・加熱処理なし
▌ ご購入前にお読みください
天然物のため、藻や海の塵、小さな礫(れき)が混じる場合があります。品質に問題はなく、自然のままの証です。あらかじめご了承のうえご購入ください。
良質なお塩を少しでもお手頃な価格でお届けするため、パッケージや工程をできるかぎりシンプルにしています。